El Técnico en Gastronomía está diseñado para formar profesionales en el arte culinario con competencias en cocina nacional e internacional, panadería y pastelería. A través de módulos prácticos, los estudiantes desarrollan habilidades en nutrición, técnicas de cocción, administración de restaurantes, cocina asiática, europea y mesoamericana, así como decoración y montaje de platos. Este programa ofrece una formación intensiva en tan solo 12 meses, incluyendo una práctica supervisada de 160 horas, y está orientado a quienes desean incorporarse de forma inmediata al mundo gastronómico.
Profesores capacitados y aprobados
Formación práctica y creativa
Aulas virtuales y presenciales
Más de 30 años de excelencia académica con más de 40.000 graduados
www.usj.ac.cr
Costa Rica
+506 6337-9043
REQUISITOS DE ADMISIÓN:
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Fotocopia de la cédula
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Fotocopia del título de noveno o bachillerato
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1 fotografía tamaño pasaporte
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Completar boleta de matrícula
REQUISITOS DE GRADUACIÓN:
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Aprobar el plan de estudios
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Aprobar la práctica supervisada (160 horas adicionales)
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Pago del paquete de graduación
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Estar al día con las obligaciones de la institución
DURACIÓN: 12 meses
Instructor
